汤菜谱家常菜做法 ？汤菜谱家常菜做法大全

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本文目录

1. 小燕鱼怎么做好吃又简单
2. 红烧燕鱼怎么做
3. 红烧燕子家常做法

小燕鱼怎么做好吃又简单

一、家常简单用料：

小燕鱼16条

葱少许

洋葱半个

海鲜黄豆酱少许

花椒少许

啤酒一听

姜适量

蒜适量

辣椒适量

二
、做法步骤
：

1.小燕鱼洗净 ，红烧起锅烧油，燕鱼鱼将燕鱼简单过油捞出 。法红

2.葱姜蒜花椒炸锅
。烧燕

3.加入燕鱼、家常简单洋葱、做法海天黄豆酱
 、红烧盐
，燕鱼鱼倒入啤酒

4.汤汁收至粘稠。法红

5.起锅装盘 ，撒上香菜。

红烧燕鱼怎么做

红烧燕鱼原料：燕鱼，酒、葱、蒜
 、辣椒猪油 、调味料各少许 。

制作过程1.将鱼洗净 、切块；2.放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出。3.锅内加熟猪油、酒葱 、蒜、辣椒、调味料煸炒，再放入肉清汤烧开，将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右，见鱼肉熟汁呈胶状后，加味精并晃动 
，使卤汁裹包鱼块，即成。

红烧燕子家常做法

材料：燕子1只
、黄豆芽200克、食油2小勺
、食盐适量、胡椒适量、蒜3粒 、洋葱适量、姜1块 、红椒1个。

做法 ：1、燕子洗净 、剁小块，豆芽洗净、沥干水分，青红椒、洋葱
、姜、蒜分别切好备用;

2 、锅中油烧热 ，爆香姜片，下燕子煸炒 ，加入蒜瓣
、洋葱，翻炒;

3、加入料酒、盐 、老抽，炒匀;

4
、沿锅边加入适量冷水 ，大火煮开 ，小火慢炖30分钟;

5 、待汤汁渐少，加入黄豆芽 、青椒、红椒，炒至断生，撒入胡椒，调好味，即可装盘。

好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。

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